Τα φαγητά μας

Μοσχάρι bourguignon μαγειρεμένο αργά με μπέικον, μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα σε πλούσια σάλτσα demi-glace και ροζέ κρασί, σερβιρισμένο με αρωματικό ρύζι creole. Ένα εκλεπτυσμένο πιάτο με βαθιές γεύσεις και παραδοσιακή γαλλική φινέτσα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Κρέας μοσχαρίσιο (29%), κρεμμύδια στρογγυλά στιφάδου (20%), ρύζι creole (17%) (νερό, ρύζι, κρεμμύδι, ηλιέλαιο, αλάτι, σκόρδο, πιπέρι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, δάφνη), ροζέ οίνος (θειώδη), μανιτάρια λευκά, μπέικον {(κρέας χοιρινό (70%), νερό, πρωτεΐνη σόγιας, αλάτι, μαλτοδεξτρίνη, δεξτρόζη, ζάχαρη, γαλακτωματοποιητής: τριφωσφορικά άλατα-μόνο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο, εκχυλίσματα μπαχαρικών, αρωματικές ύλες, φυτικές ίνες, σταθεροποιητής: καραγενάνη-ξανθανικό κόμμι, ρυθμιστής οξύτητας: οξικά άλατα του νατρίου-μηλικό οξύ-όξινο ανθρακικό νάτριο, χοιρινή πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό νάτριο-ασκορβικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο)}, καρότο, κρεμμύδι, τοματοπολτός, ηλιέλαιο, ξύδι βαλσάμικο {(ξύδι από κρασί 100% (θειώδη), συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών (θειώδη), χρωστική: εναμμώνιο θειώδες καραμελόχρωμα)}, σάλτσα demi glace {(αλεύρι σίτου, άμυλο, φυτικά λιπαρά (πρωτεΐνες γάλακτος),δεξτρόζη, αλάτι, αλεύρι ρυζιού, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο, χρωστική: εναμμώνιο καραμελόχρωμα, ζάχαρη, τομάτα σε σκόνη, αρωματικές ύλες, κρεμμύδι σε σκόνη, εκχύλισμα μαγιάς, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ, μπαχαρικά, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη (αλεύρι σίτου), σκόρδο σε σκόνη)}, αλάτι, σκόρδο, ζάχαρη, αλεύρι σίτου, πιπέρι, θυμάρι.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από: καρκινοειδή, αυγό, ψάρι, αραχίδες, καρποί, σέλινο, σινάπι, σησάμι, μαλάκια.